Coloque cascas de tangerina ao sol: por que é recomendado e como usar | F5 News - Sergipe Atualizado

Saúde e bem-estar
Coloque cascas de tangerina ao sol: por que é recomendado e como usar
Nutricionista explica os benefícios de secar e reaproveitar cascas da fruta
Cotidiano | Por Metrópoles 19/06/2025 17h00 |


O que antes ia direto para o lixo agora pode virar ingrediente funcional na cozinha. De acordo com o nutricionista Fernando Castro, as cascas de tangerina são ricas em flavonoides, fibras e óleos essenciais — compostos que oferecem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e digestivos.

“Uma das formas mais simples de reaproveitar é preparar chá com as cascas secas. Ele atua como um digestivo natural, ajudando a reduzir gases, inchaços e desconfortos abdominais”, afirma o especialista. Segundo ele, o chá ainda tem efeito levemente calmante, sendo uma boa opção para o final do dia.

Na culinária, as possibilidades também são amplas. Depois de secas ao sol, as cascas podem ser trituradas ou moídas até virar um pó aromático. O uso vai de bolos e biscoitos a caldas, marinadas e risotos. “Elas combinam especialmente bem com especiarias como canela e cravo, criando um tempero típico de inverno”, explica Fernando.

Leia a matéria completa no Metrópoles, parceiro do F5 News.

Mais Notícias de Cotidiano
Reprodução
12/07/2025  17h14 Prefeita de Aracaju anuncia medidas legais contra Arthur do Val
Freepik
12/07/2025  16h30 Inverno: é verdade que a imunidade baixa por causa do frio? Entenda
Setur
12/07/2025  16h30 Sergipe atrai turistas em julho com forró, praias e segurança
 Marcelo Camargo / Agência Brasil
12/07/2025  16h00 Cerca de 11,8 milhões de pessoas vivem em áreas de conservação no país
Olivier Hainaut et al./Observatório Europeu do Sul
12/07/2025  15h00 Longa viagem: astrônomos rastreiam origem de novo cometa interestelar

F5 News Copyright © 2010-2025 F5 News - Sergipe Atualizado