Ter informações claras sobre a composição dos produtos alimentícios é de extrema importância para que os consumidores façam escolhas alimentares conscientes e mais saudáveis. Nesse sentido, desde outubro de 2022, novas regras de rotulagem passaram a vigorar no Brasil.

Entre as mudanças aprovadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) está a inclusão de um selo de aviso no formato de lupa sobre o alto teor de açúcar adicionado, sódio e gordura saturada nos alimentos e bebidas embalados.

De acordo com Laís Amaral, coordenadora do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), a alteração na rotulagem é um avanço. “Ainda não é o ideal, mas já é um primeiro passo para uma mudança de hábito e redução de consumo de alimentos não saudáveis.”

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