Os estudantes que retornam às aulas para o período 2022.2 do Campus de São Cristóvão da Universidade de Sergipe (UFS) nesta segunda-feira (9), e que utilizam o Restaurante Universitário (Resun) para fazer suas refeições devem estar atentos: de acordo com a assessoria da UFS, a previsão é que os restaurantes de todos os campi iniciem as atividades no período apenas no dia 16 de janeiro. 

UFS

Segundo a universidade, isso se deve ao processo de licitação para o fornecimento de refeições que foi concluído em dezembro de 2022. Ao todo, três empresas venceram o processo de contratação de serviço de alimentação para todos os campi da UFS.

O investimento, de acordo com a Instituição, é de aproximadamente R$ 21 milhões, para o fornecimento de 1,5 milhões de refeições por ano. De acordo com a UFS, essa quantidade é quase o dobro do que era ofertado em anos anteriores à pandemia.

“Manteremos a fiscalização adequada para garantir não só a abertura dos nossos restaurantes, mas também a qualidade da alimentação ofertada e, assim, cumprir com o papel de recepcionar os alunos e mantê-los dentro da universidade para que eles obtenham sucesso acadêmico e a formação em seus cursos", disse o reitor Valter Santana em nota publicada no site da Instituição.

Marcelo Mendes, Pró-reitor de Assuntos Estudantis, afirmou que já houve reuniões com representantes das empresas vencedoras para alinhar e discutir as questões operacionais e viabilizar o fornecimento do serviço no tempo mais curto possível. 

"Temos uma expectativa de que as novas empresas melhorem as condições de fornecimento e garantam a qualidade da alimentação nas unidades da universidade. Esse é um serviço estratégico, não apenas como uma maneira de garantir a segurança nutricional dos alunos, mas também para minimizar os problemas sociais, sobretudo dos alunos vulneráveis", disse Marcelo Mendes.